鱼头酒的前世今生

提起鱼头酒，南方人有点懵，湖南人会骄傲的说“我们有剁辣椒蒸鱼头”，更多人以为是通过鱼头里提炼出来的酒，其实大谬。鱼头酒与中原文化有着深厚的传承，体现出中原“礼”的精髓，其《礼记·礼运》曰：“夫礼必本于天，动而之地，列而之事，变而从时，协于分艺”、“其居人也曰养，其行之以货力、辞让、饮食、冠昏、丧祭、射御、朝聘”，说明鱼头酒的起源是以国学为根本，来自于老百姓的节庆婚丧、人情往来等日常生活。 棋圣聂卫平免费为鱼...